Gobierno Vasco

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Piperrada
  Cortar las verduras en Juliana , y poner a Pochar en aceite de oliva con un poco de sal, hasta que resulten tiernas.
Añadir la Salsa de Tomate y dejar cocer otros dos minutos a fuego lento.
Rectificar de sal.

Ingredientes  para personas 
Cebolla mediana 1 Unidad
Pmiento verde 2 Unidades
Pimiento morron 1 Unidad
Aceite de oliva 1 dl
Sal fina
Salsa de tomate 1 dl
Informacion adicional
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