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- Las principales características para definir los pescados son las siguientes:
. Sus extremidades están compuestas por aletas.
. Su respiración se realiza por medio de branquias o agallas
. Su piel esta cubierta por una piel viscosa, y muchas veces de escamas
. Se reproducen por medio de huevos
- El pescado es rico en proteínas, vitaminas A y D, y minerales, especialmente; fósforo, calcio, sodio y yodo, siendo su valor nutritivo parecido al de la carne.
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