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Normalmente el principal objetivo en la cría de los patos y sobre todo las ocas, es la producción de hígados grasos de gran volumen, lo cual exige aplicar en su alimentación las técnicas de cebo, lo cual repercute en el tamaño y constitución grasa de sus hígados por hipertrofia.
El momento adecuado de cebado se realiza cuando tienen unas 12 semanas. Existen dos maneras de aplicar el cebo según el tipo de explotación:
- Cebado en el suelo: En la actualidad de poco uso, precisa d 15 a 18 días e incluso más, es un sistema poco productivo, 6 0 7 patos por metro cuadrado.
- Cebado en jaulas: es la más empleada hoy en día. La producción se realiza en cadena, el rendimiento es mayor y más rápido, el cebado puede durar entre 10 y 13 días.
El cebado se realiza con maíz hervido, se añade un poco de grasa y sal. A los patos se les ceba dos veces al día con una máquina eléctrica que va por encima de las jaulas y tiene una especie de embudo que se introduce hasta el buche del pato.
Para realizar una buena crianza, es importante cuidar el aspecto higiénico, se debe limpiar donde están los patos por lo menos cada 2 días Entre tanda y tanda se debe desinfectar la sala por medio de fumigación con formón para evitar la contaminación por medio de microbios.
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